香港读研在选择学校和专业时，同学们可以根据自己的专业兴趣和未来职业规划来决定，建议从以下几点考虑：

学术声誉：查阅学校和专业的排名及声誉，选择那些在你感兴趣的领域有强大研究背景的机构。

课程设置：仔细阅读各个专业的课程大纲，确保课程内容与自己的职业目标和研究兴趣相符。

教授与研究方向：了解教授的研究领域，选择那些与你兴趣相近的导师，方便未来的学术交流。

就业前景：研究该专业的毕业生就业情况，确保选择的专业能带来良好的职业机会。

个人兴趣与职业目标：明确自己的兴趣和长期职业规划，选择一个能帮助你实现目标的专业。

香港享有良好声誉的大学和专业推荐：

香港大学（HKU）：

专业：社会科学、法律、商科、公共卫生

优势：强大的学术研究和国际化环境。

香港中文大学（CUHK）：

专业：人文学科、商学院、教育、心理学

优势：注重跨学科研究，有丰富的文化交流。

香港科技大学（HKUST）：

专业：工程、信息技术、商科

优势：注重创新和技术，尤其在STEM领域表现突出。

香港城市大学（CityU）：

专业：商科、工程、创意媒体

优势：课程设置灵活，适合实用型人才培养。

香港理工大学（PolyU）：

专业：设计、建筑、酒店管理、健康科学

优势：应用型教育，与行业联系紧密。