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英国私校“透明式”餐厅,吃个午饭还有这样的教育意义?

时间:2019-03-15 14:28:47

阅读:24871

独家解密英国中学的暖心餐厅,菜品多味道好食材佳,学生家长老师一致好评!

说到英国饮食,大部分人的评价是“黑暗料理” “美食荒漠” “炸鱼薯条”,然而,这样的评价真实可信吗?

英国罗瑟勒姆的一所中学,主动向家长们展示了学校的餐厅情况。

整个餐厅的装修一目了然,桌椅摆设和食品餐架都整齐铺列,整个餐厅看起来干净整洁。


摆放在食品架上的食物,全是英国人民喜爱且日常的,看起来完全不是中国人口中所说的“黑暗料理”,色泽上,大部分食物以黄色调为主,在灯光的映衬下发出金灿灿的光芒,让人看了很有食欲。▼


素菜、肉类、汤品、糕点、速食、饮品,你能想到的英国食物应有尽有!

素菜:土豆、胡萝卜、西蓝花、黄瓜、生菜等


肉类:鸡肉、牛肉、猪肉、鱼肉、羊肉等


汤品:奶油蘑菇汤、番茄汤、茄汁焗豆等

还有▼

糕点:巧克力蛋糕、海绵蛋糕等,还有燕麦饼、黄油饼干

速食:三明治、夹肉热狗、汉堡、意大利通心粉等

水果:苹果、草莓、葡萄、猕猴桃、香蕉等

饮品:水、牛奶、酸奶、果汁等


餐厅充分考虑到year7学生们正处于长身体阶段,为学生们配备种类齐全,营养丰富的餐食,真正做到了以学生为本,为学生考虑


学生的盘中餐


女孩们坐在一起享受午餐

学生可自由选择任何他们喜爱的食物。

土豆泥+酱汁+西蓝花+猪肉是餐厅里常见的选餐模式,再配上一杯营养果汁,就足以让人心满意足。

校长说,多种食材的设置能培养孩子的独立能力,学生们独立思考自己想吃什么,怎样进行营养搭配,从而了解自己的喜好,对自己有更深层次认识。


学校校长

新鲜食材是食堂基本要求,待食材备好,一大早工作人员就开始为学生们的午餐做准备了▼

1

切菜


2

料理食材


3

包装


4

一切准备就绪


5

学生来餐厅就餐


中午,学生们像往常一样,带着上课后的疲惫,怀着对午餐的期待走进食堂,挑选自己喜爱的餐食,和同学们共进一顿美味午餐。


在餐厅用餐的学生说,去学校之前担心过餐厅的饭可能不好吃,可能找不到自己喜欢的,但是在餐厅用餐一段时间后,之前所有的担心和顾虑全都消失了,学生们喜爱的食物,都能在餐厅找到。

学生John说,在餐厅工作的女士们都很好,乐于助人,穿着干净,只不过说话声音有点大,但这完全不影响学生们对餐厅工作人员的喜爱。


year7学生John

整个餐厅是开放式的,食材是否新鲜和食物的制作过程都全透明向学生展示,这样的设置是为了让孩子们宽心,家长放心!


餐厅工作人员的付出学生们都看在眼里,也都打心底感激她们。

参与学生日常饮食的人不只餐厅一线的工作人员,学校的生活老师、学生活动安排组织老师都会监督食堂的工作,并给予食堂改善建议。


生活老师


活动组织安排老师

学校的教育理念之一是帮助孩子们健康成长,一日三餐看起来虽不起眼,其重要性自然不必多说!中国人讲究民以食为天,英国人也不例外,他们对美食的热爱与要求一点不比中国人少。

餐厅工作人员会换着花样给学生准备食物,生活老师根据学生的情况嘱咐餐厅准备些什么食物,做问卷调查问卷关心孩子们对食物的看法与意见,对学生的照顾可谓是无微不至!

已经这样用心的英国私校餐厅,还在努力为孩子们带来更棒的服务,更舒心的用餐体验,做出更合学生口味的食物。

英国私校餐厅有一颗温暖的“心”,化教育为食物,化食物为教育,这样的私校餐厅,学生家长怎么不爱?

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